食物の漢字

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食物

漢字 読み ヒント
饂飩 うどん 主演はユースケ・サンタマリアと小西真奈美
水団 すいとん 小麦粉のかたまり
金団 きんとん 栗のがメジャーでしょうか
御田 おでん 冬の心の友
雁擬 がんもどき Gu-Guガンモの主題歌
半片 はんぺん Gu-Guガンモの佃家長男
つくね Gu-Guガンモの佃家長女
摘入 つみれ 捏との違いは調理法
竹輪 ちくわ 獅子丸の大好物
蒲鉾 かまぼこ 板についています
鱈子 たらこ 太い唇の表現に
鰡子 からすみ ボラの卵巣を塩漬けにしたもの
海鼠腸 このわた ナマコの内臓を塩漬けにしたもの
かずのこ ニシンの卵巣を塩漬けにしたもの
するめ 酒の肴の定番
かゆ 風邪をひいたらとりあえず
薯蕷 とろろ ご飯にかけたり蕎麦にかけたり大活躍
雪花菜 おから 豆乳の搾りかす。「きらず」とも
蒟蒻 こんにゃく よく葡萄と間違えます
心太 ところてん 天突きはクセになりそう
最中 もなか アイスとも相性の良い和菓子
昆布 こんぶ OH! MY 昆布
鹿尾菜 ひじき 長生きするとか髪が濃くなるとか恩恵は様々
ちまき もち米を笹で包んだやつ
御強 おこわ もち米を蒸したやつ。赤飯もこれに含まれます
濁酒 どぶろく にごりざけのこと
あまざけ 大晦日に飲むもの
御節 おせち 三箇日に食べるもの。値段を知るとビックリします
欠氷 かきごおり 夏祭りで食べたいもの
餡子 あんこ 粒餡と漉餡があります
牡丹餅 ぼたもち 棚から
御萩 おはぎ 牡丹餅との違いは諸説あり
善哉 ぜんざい 御汁粉との違いは諸説あり
黄粉 きなこ 黄色じゃないものもあったり
葛餅 くずもち 葛がひらがなの餅とは実は別物
もろみ きゅうりが何本でも食べられます
羊羹 ようかん とにかく甘くて長いお菓子
外郎 ういろう 名古屋や小田原の名物の甘いお菓子
鋤焼 すきやき 文明開化の音がしそう
天麩羅 てんぷら フジヤマ! ゲイシャ! スシ!
加須底羅 かすていら カタカナよりも漢字のほうが美味しそう
金平糖 こんぺいとう 星型の砂糖菓子。ソロモン
粗目糖 ざらめとう 綿菓子の材料
御御御付 おみおつけ 味噌汁のこと
巻繊汁 けんちんじる 巻繊は中国の精進料理
塩汁鍋 しょっつるなべ 秋田県の郷土料理
金楚糕 ちんすこう 沖縄のお土産の定番

海外

漢字 読み ヒント
麺麭 パン お米と双璧をなす炭水化物
曹達 ソーダ シュワ~
麦酒 ビール 駆け抜ける喉越し
車厘 ゼリー プルップル
乾蒸餅 ビスケット ポケットを叩くと増えていきます
拉麺 ラーメン 闘将!! 拉麺男
叉焼 チャーチュー 一段上級の拉麺の定番です
麺麻 メンマ みーつけた
青椒肉絲 チンジャオロース 青の字を使うのがなんとなく嫌
天津飯 テンシンハン 気功砲! 四身の拳!
焼売 シュウマイ ピラフ大王の部下の2人
皮蛋 ピータン 好き嫌いがはっきり分かれる印象
回鍋肉 ホイコーロー よく中華系キャラの名前に使われます
雲呑 ワンタン ペヤングではソースやきそばに次ぐ知名度
棒棒鶏 バンバンジー 美味しいのにヘルシー
米粉 ビーフン 春雨というか、素麺というか
小籠包 ショウロンポウ 小さめの肉まん的な
搾菜 ザーサイ お通し的存在ですが御飯のお供として優秀です
古老肉 スブタ パイナップルの存在が論争になります
魚翅 フカヒレ 鮫のヒレ。これ入りのソフトクリームもあったりします
黄酒 ホアンチュウ 中国の米を原料とする醸造酒
紹興酒 ショウコウシュ そんな黄酒の代表格
老酒 ラオチュウ そんな紹興酒の貯蔵年数の多いものをこう呼びます